Etappi on mukana Hävikkiviikon kampanjassa, jonka tavoitteena on herättää keskustelua ruokahävikistä ja lisätä ruoan arvostusta. Kampanja on Kuluttajaliiton koordinoima viestintäkampanja.
Etappi tiedottaa aiheesta sosiaalisen median kanavillaan, nettisivuillaan sekä Etappi-radiossa. Toimialueen päiväkodeissa toteutetaan Tähteettömän pöydän -ritarit -kampanja, ja kummikoulussa toteutetaan teeman mukaisia tehtäväpaketteja.
Ruokahävikki tarkoittaa alun perin syömäkelpoista ruokaa, joka heitetään pois esimerkiksi pilaantumisen takia. Hävikin vähentäminen on tärkeää niin ympäristön, talouden kuin eettisyydenkin vuoksi. YK:n kestävän kehityksen tavoitteisiin kuuluu ruokahävikin puolittaminen vuoteen 2030 mennessä.